Na tuto otázku se mě ptá mnoho lidí. Pamatuji si, že jsem byla asi v 8. třídě, když v televizi běžel pořad Jste to, co jíte. Líbilo se mi, jak paní doktorka chodila k lidem domů a vyhazovala jim jídlo z lednice. Je pravda, že já lidem nic z lednice nevyhazuji, ale naopak se je snažím maximálně inspirovat, podporovat a motivovat v cestě za jejich cílem.
Moje maminka je cukrářka, takže celý život jsem obklopená sladkým, zákusky a cukrovím. Příliš se u nás neřešilo, co se jí. Hlavní bylo, že se jí. Máma občas uvařila nějaké super zdravé jídlo, ale to nestačilo. Už tenkrát na základní škole mi bylo jasné, že tento stav není optimální, a že to sladké bude potřeba něčím vyvážit.
Proto jsem na střední zdravotnické škole vystudovala nutričního asistenta, abych své okolí mohla změnit k lepšímu. Od mala jsem ráda vařila, zkoušela různé recepty a napodobovala mámu. Na střední jsme v rámci praxe měli vaření, kde jsme se prakticky naučili připravovat nejen diety, ale i všelijaké kuchařské dovednosti. Proto mě žádnou svíčkovou s domácím knedlíkem nevyvedete z míry 🙂
Dále jsem absolvovala vyšší odbornou školu studovat nutričního terapeuta. Měla jsem skvělé učitelky, nutriční terapeutky z praxe, díky kterým jsem dostala spoustu příležitostí do začátku. VOŠka ze mě vytvořila tu správnou nutriční terapeutku s pochopením a celostním přístupem.
Jak to tak bývá. Čím víc toho vím, tím vím, že nic nevím. Dalším bodem mé studijní cesty byla Masarykova univerzita, konkrétně Regenerace a výživa ve sportu. Obor, od kterého jsem čekala úplně něco jiného, každopádně realita je za mě daleko lepší. Nejen výživa, ale i správný a pravidelný pohyb je důležitou součástí ZDRAVÍ.
Na konci studia na VOŠ jsem stála před rozhodnutím, co bude dál. Budu pracovat v nemocnici a dělat 12hodinové směny ve stravovacím provoze, nebo zariskuji a otevřu si svou vlastní poradnu?
Tenkrát jsem ještě netušila, že místo 12 hodin v zaměstnání, budu dělat 18 hodin pro svou poradnu. Toho rozhodnutí jsem ale nikdy nelitovala. Snažím se dělat maximum pro poradnu, pro své klienty, pro svou značku. Učím se věci, které by mě ani ve snu nenapadly, že bych musela řešit.
Díky poradně se mi otevřely další dveře. Věnuji se výuce výživových poradců na rekvalifikačních kurzech (Středisko vzdělávání a Fitness Institut). Účastním se se svými přednáškami různých konferencí a vzdělávacích akcí.
Před rokem jsem se stala Liškovou a narodila se mi krásná dcerka. I přes miminko stále pracuji a nabírám klienty. Určitě najdeme ten vhodný termín i pro Vás.
Se mnou se v tom zmatku zvaném výživa určitě neztratíte. A když jste dočetli až sem, nezbývá vám nic jiného, než si se mnou sjednat konzultaci. Těším se na vás 🙂