Původně to měly být dýňové cupcakes, ale zapomněla jsem koupit košíčky. Takže přináším recept na dýňový chlebíček, který nádherně voní podzimem. Chlebík je lehký a chuť je prostě božská. Opravdu ho musíte zkusit a vyzkoušet dýni i trochu jinak. Dýňový chlebíček (cupcakes) s medovým krémem 10-12 porcí | příprava cca 20 minut | pečení dýně...
Dceřinu oslavu narozenin jsme museli doma přesunout a došlo mi, že nebude mít narozeninový dort. Tak jsem upekla dort, „co dům dal“ a vznikl z toho opravdu výtečný dort s perfektním korpusem. Není příliš sladký, teoreticky by šel udělat s úplným minimem cukru. Ale my doma sladké rádi, takže já tam trochu cukru nechala. Povedlo...
Léto potřebuje lahodný a vláčný ovocný koláč. A jak to udělat, aby to nebyla zbytečná kalorická bomba? Stačí udělat lehké piškotové těsto, přidat ovoce a hurá můžeme zdravě mlsat. Navíc, pokud použijeme celozrnnou mouku, nemusíme se bát, že krevní cukr vyletí do neznámých výšin. A pokud přidáme i nějakou hodnotnou bílkovinu navíc, budeme mít skvělou...
Vzpomínáte na retro zákusek BeBe střechu? Je to opravdu jednoduchý nepečený dezert, který všechny strávníky dostane mnoho let zpátky, do starých sladkých časů :). A nejlepší na tom je, že z toho můžeme udělat zase sladkou svačinu k odpolední kávě, která má i nějaké ty bílkoviny. BeBe střecha 10 porcí | příprava do 30 minut...
Po dlouhé době přináším nový recept na jednoduché banánové muffiny, které u nás doma peču minimálně jednou týdně. Jsou totiž perfektní na svačinu, jak pro velké, tak pro malé a navíc při jejich přípravě mohou krásně pomáhat. Když se mi dcera s manželem do nich pustí, doma za jeden den nic nezbyde 🙂 . Z...
Crumble je snad nejjednodušší koláč. Jedná se o ovoce s posypkou. A ovoce můžeme dát jakékoliv sezónní. K podzimu neodmyslitelně patří jablka, k nim vůně skořice a hřebíčku. Tento dezert je naprosto perfektní v líný den, je totiž velice rychlý a příprava nezabere téměř žádný čas. Jablečný crumble 8 porcí | příprava do 15 minut...
Už jste někdy vařili s černou čočkou belugou? Nebo raději sáhnete po osvědčených druzích jako červená nebo klasická zelená čočka? Černá čočka má velice lahodnou chuť, je drobná a nerozvaří se. Proto je výborná jako příloha nebo do salátů. Perfektně si rozumí s rybou, ale i takové ztracené vejce s tekutým žloutkem uvnitř ji bude...
Taky pořád nestíháte? Já mám v úkolníčku napsáno: „Vymyslet nové recepty!“. A na to s miminkem a prací není moc volného času. Ale jak jsem takhle nestíhala vařit, vznikla tato naprosto úžasná rychlovka, která má vše, co potřebujeme. Hotovo máte tak za 20 minut a ani není potřeba mnoho surovin. To ocení asi každý 🙂...
Chléb s šunkou, se sýrem, s šunkou a sýrem a sem tam nějaká pomazánka? Jak sleduji své klienty, toto jsou nejčastější večeře. Chce to trochu pestrosti na talíři. Pojďte se inspirovat rychlou večeří nebo snad obědem do krabičky? 🙂 Pita chléb plněný kuřecím masem 2-4 porce | příprava do 30 minut 4 ks celozrnné pita...
Od narození mého miminka jsem zde nepřidala žádný recept. A protože máme leden, rozhodla jsem se zase pomalu pracovat a sepsat občas nějaký tip na dobré jídlo. V těchto dnech jsem ráda za rychlovky, které mohu uvařit na několik dní a jen ohřívat. Jednou z takových výborných rychlovek je i toto pečené kuřátko. Kuře pečené...